Not known Facts About زيت الذرة

تكثر استخدامات زيت الذرة ما بين استخداماته العديدة في المطبخ، ودخوله في تصنيع بعض الأدوية والصابون والأنسجة والمبيدات الحشرية ومواد التنظيف المختلفة، بالإضافة إلى استعماله في الخلطات الطبيعية للشعر والوجه لما يقدمه من الفائدة الكبيرة لهما، الأمر الذي ساهم في البحث عن عدة طرق لتصنيعه بكميات كبيرة تغطي جميع هذه الاحتياجات لزيت الذرة.

زيت الذرة: بعد الانتهاء من الاستحمام يتم دهن الجسم بالقليل من زيت الذرة، حيث يعمل على تفتيح البشرة وينعمها ويعالج جفاف البشرة.

مضادات الأكسدة هي مركبات تعمل على تحييد الجزيئات التي تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان عندما ترتفع أعدادها بشكل كبير.

تعمل على تقلييل مستوى الكولسترول في الدم مما يؤدي إلى التقليل من الإصابة بالجلطات.

يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة، بحيث أنها مفيدة جداً للشعر.

قم باختيار الأنواع التي قد تكون أقل ضررًا لصحتك، مثل الأنواع التي تنطبق عليها المعايير الآتية:

يعطي الذرة الجسم القدرة على الإمتصاص وإطلاق الأنسولين بشكل منتظم داخل الجسم مما يقلل أيضًا من فرص الإصابة بالسكري

مع كثرة زيوت الطهي النباتية الموجودة في الأسواق، أصبح من الصعب معرفة الفرق بين كل منها، وأي منها تستخدم أثناء إعداد الوجبات، ومن أكثر الزيوت المنتشرة في الاسواق زيت الذرة و زيت عباد الشمس .

يمتلك زيت الذرة العديد من المميزات الصحية المفيدة في بعض الدراسات فهو يحتوي على مركبات تعزز صحة القلب ، مثل فيتوستيرول ، وفيتامين هـ ، وحمض اللينوليك

وجدت بعض الدراسات أيضًا أن الزيت النباتي نفسه يساعد في تقليل الكوليسترول … وخاصة الكوليسترول الضار ، ويرجع الفضل في ذلك على الأرجح إلى محتواه من فيتوستيرول

يُعدّ زيت الذرة من الزيوت النباتيّة المُكرّرة، ويُنتج من خلال تعريض الذرة لعملية تكريرٍ معقدة، مما يمنح الزيت العديد من الخصائص الفريدة رغم زيت الذرة فقدانه لبعض الفيتامينات والمعادن، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن استخدام زيت الذرة في عمليات الطهي؛ كالقلي، أو في تحضير الصلصات، والكعك، والخبز، وغيرها من الأطعمة المخبوزة، ومن جهةٍ أخرى فإنّ لزيت الذرة العديد من الاستخدامات الأخرى؛ حيث يُستعمل كمنظفٍ صناعيّ، وكزيتٍ للتشحيم، وكذلك لصنعِ وقودٍ للمُحركات التي تعمل بالبنزين والديزل، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من مستحضرات التجميل، والصابون، والشامبو.[٥]

وأحد أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الذرة هو اللوتين، والذي قد يساعد بشكل خاص على حماية العيون وخفض فرص إصابتها ببعض الأمراض، مثل: مرض إعتام عدسة العين. 

فنجان صغير من كل من الزيوت التالية: زيت جوز الهند، وزيت الذرة، وزيت الخروع، وزيت السمسم.

إذا كنت ترغب في استخدام زيت الذرة حاول اتباع الإرشادات الآتية والتي قد تساعدك على تحصيل فوائد زيت الذرة المحتملة والحماية من أضراره المحتملة: